核桃怎么做好吃？

核桃怎么做好吃？

答案或建议：

黑豆核桃糊

　　原料黑豆500克，核桃仁500克，牛奶一杯，蜂蜜1匙。

　　制法黑豆炒熟后待冷，磨成粉；核桃仁，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后再加入1匙蜂蜜。早晨或早餐后服用。黑豆入肾配合核桃仁，可补肾，再加上牛奶和蜂蜜，能增强眼内肌力、加强调节功能，改善眼疲劳的症状。

　　神经衰弱：轻度的神经衰弱，可以通过一些食物来治疗。同时，食疗也可以防止神经衰弱的产生。

将核桃仁倒入沸水中浸泡半小时，然后用牙签将黑皮去掉。倒入锅中加入白糖并注入清水（水量似桃仁熟时水便烧干为度。）用中火将其煮熟盛起。铁锅洗净置火上，倒入植物油烧至七成热时。将煮好的核桃仁倒入锅中用小火慢慢炸至金黄色时，起锅装盘即成。口感好，又香又甜又脆，又补脑。

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