桂花山药怎么做?
桂花山药怎么做?
答案或建议:
【原料】
山药500克、蜂蜜100克,北京"信远斋"的糖桂花150克。
【制作过程】
1、将山药洗干净,削去皮后用温开水洗干净,切成5厘米长段。蜂蜜和桂花酱再加凉白开水50克拌匀成调料酱。
2、洗好的山药竖着码在盘中,放入蒸锅,旺火蒸1小时左右,用筷子取出山药,将水分控去,放入另一个盘子,将调好的调料将军匀浇在山药段上即可。
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