木瓜奶酪怎样做？

木瓜奶酪怎样做？

答案或建议：

材料：

　●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。

做法：

　1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。

2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。

　3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

　4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。

文章链接：http://www.baikewenda.com/life/foods/7/2/a131477856.htm