请问，怎么做果珍鸡排才好吃？

答案或建议：

果珍鸡排

　　原料：

　　鸡胸肉2块，卷心菜心1棵，葡萄干、盐、白糖、醋、花生油、辣椒油、番茄酱、色拉酱各适量。

　　制作：

　　① 将鸡胸肉用刀背拍松，加入盐，葡萄干拌匀待用。

　　② 卷心菜洗净切丝，先用盐略腌渍，再加入白糖、醋和辣椒油，搅拌后放入盘中。

　　③ 炒锅注油烧至六成热，下入鸡胸肉，炸至两面金黄色，出锅摆在卷心菜丝上，浇上番茄酱和色拉酱即可。

　　特点：

　　酸甜可口，西式风味。

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