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娃娃菜是白菜心么?
娃娃菜是白菜心么?
答案或建议:
不是,大白菜的菜心和娃娃菜非常相似,两者的区别是大白菜被割掉后长不出新芽。于是无良菜贩为图厚利,多是把大白菜剥去外皮,只剩菜心,硬充娃娃菜.
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属于十字花科芸薹属白菜亚种。一般生育期为45~55天,商品球高20厘米,直径8~9厘米,净菜重约150~200克。生长适宜温度5℃~25℃,低于5℃则易受冻害,使抱球松散或无法抱球;高于25℃则易染病毒病。娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,因其小巧可食率高而受到市场的欢迎。
链接地址:
http://www.baikewen
da.com/life/foods/7/1
0/a162657715.htm
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