粽子的制作方法?都可以放什么在里面?
粽子的制作方法?都可以放什么在里面?
答案或建议:
粽子的制作方法是 1,备料 a/内容物 大类有咸味棕,甜味棕和本味棕 b/包裹物 用有清香味的大张的植物叶子,有竹叶,芦苇叶,柞树叶等. c/捆扎物 原来多用油草,现在则有用线绳和塑料绳. 2,制作 粽子的形状各种各样,有大有小,但是原则是包裹的结实,不能有破漏,内容物要充实. 3,蒸煮 粽子的煮制时间都要在3小时以上.大火煮开后用中火保持. 都可以放什么在里面? 这要看你准备做的品种, 咸味棕 糯米和其他配料,包括肉类,水产类,蛋类,豆类等,要泡制,调味. 甜味棕 糯米和其他配料,包括各种干果类,豆类等,也要泡制. 本味棕 糯米和其他配料,主要是豆类.
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