请问糖醋白菜怎么做（热菜）？

答案或建议：

纯正糖醋白菜

配方：山楂10克 白菜200克 醋10克 白糖10克 盐5克 素油50克 姜5克 葱10克

制作：1．山楂洗净去核，切片；白菜洗净，切4厘米长的段。

2．炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香，下入白菜、山檀、盐，翻炒后，加入糖、醋起锅即成。

食法：每日1次，每次佐餐食用。

功效：清热解毒，降脂降压。高血压阳虚患者食用。
红烧白菜

特点：
滑润清香，冬季用菜。
原料：
主料：包心白菜2斤。
配料：猪骨适量。
制作过程：
将白菜切块或畔，用武火油炸，用骨汤加盐合焖，菜面盖上猪骨，起菜时拣掉猪骨，拌粉水加味精、麻油。

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