西兰花怎么做

答案或建议：

给你找了两个简单的，我也想回家试试，互勉

西红柿炒西兰花
特色：

　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。

　　用料：

　　西红柿 2个

　　西兰花 2棵

　　油、盐、鸡精 适量

　　做法：

　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。

　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。

　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。

　　小贴士：

　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。

　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。

西兰花炒虾仁
原料：西兰花1朵，虾仁2两，油

调料：蒜、料酒、盐、鸡精

步骤：
（1）西兰花洗净后，摘成小朵的，用热水焯一下。
（2）虾仁是买的新鲜大虾自己剥的，也可以买现成的虾仁，超市有售。
（2）蒜切成碎末，备用。
（3）做锅加入少量油，待油热之后，把蒜末加入锅中。
（4）将虾仁加入锅中翻炒
（5）加入1勺料酒，继续炒到虾仁变色。
（6）将西兰花加入，盐2勺，继续中火翻炒。
（7）起锅之前加些鸡精提鲜。





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