“冬令核桃春日枣”有什么保健作用?
“冬令核桃春日枣”有什么保健作用?
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、“冬令核桃春日枣”有什么保健作用?
核桃仁是很好的滋补品,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维;每100克核桃仁含磷360毫克、铁2.9毫克,还有锌、锰、铬等微量元素和维生素B1、B2、E、胡萝卜素等等。核桃仁最突出的是含油量高达60%~70%,为不饱和脂肪酸。
核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神、益智的功效。冬令时节,容易发生呼吸道疾病,核桃仁有明显的润肺、止咳、平喘的作用,实为冬令佳品。
枣是补气食品。我国医学家指出“春日宜省酸增甘,以养脾气”,意思是说春天少吃些酸味食品,多吃些甜味食品,能补益人体的脾胃之气。红枣味甘平,尤宜于春季食用。
枣的维生素含量为百果之冠,所含磷和钙比一般果品多2~12倍。枣滋养血脉、强健脾胃,实为春日美食。
当然,核桃与枣都可作为人们的常年食品。
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