糖尿病人能喝芝麻糊吗？

糖尿病人能喝芝麻糊吗？

答案或建议：

营养师指出，糊类糖水脂肪及热量都偏高，因为糊类主要由果仁研粉制成，而果仁的脂肪含量较高，再者果仁本身没有甜味，制作时需加入大量糖分及淀粉质（如粘米、糯米），以增加其浓稠度，因此热量会较高。正因为脂肪及热量俱高，故血脂及胆固醇水平过高及糖尿病患者都不宜食用，减肥一族亦不宜经常进食。
不过，个别糊类如芝麻糊、核桃糊等，均含有对人体有益的营养素，如铁质、维他命E，甚有食用价值，要选吃糊类糖水，这两种会比较理想。因此，糖尿病人可以吃无糖芝麻糊，但不宜多吃。

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