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有哪些食物可以健胃？

有哪些食物可以健胃？

答案或建议：

靓汤护胃 

1．板栗炖母鸡 

原料：板栗500克，柴母鸡1只(农村散养)约1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，盐适量。 

制法：先将母鸡宰杀，去毛，剖腹去肠、内杂，剪去爪尖，洗净，切成块待用。 

再将板栗洗净，切口，放入开水锅中煮2分钟，口裂体涨为宜，剥去皮壳。 

最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开，改用温火炖2小时，鸡肉烂后加食盐适量即可。 

功效：母鸡肉与栗子合用，助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用，疗效显著。 

2．桂圆松子仁汤 

原料：桂圆40克，松子仁20克，白糖适量。 

制法：将桂圆去壳后洗净，松子仁洗净，两者共入锅中，加水适量，用中火烧开，改用温火煮10分钟，加白糖，过约10秒钟关火即成。 

功效：桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食，更能起到养胃滋补的作用。€ 

护胃粥方 

爱喝粥的朋友，有没有想过不同方法煲出的粥，不仅有不同的味道，而且还能帮助我们呵护好肠胃呢！来吧，跟着我们本期的贴士煲出新意思的靓粥！ 

1．香菇粥 

配方：小米50克、香菇50克。 

制作：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。 

每日服3次，持续服用有效。 

功效：大益胃气。适用于气虚食少，有开胃肋食用。 

2．猪脾粥 

配方：猪脾、猪胃各1具、粳米100克 

制作：将猪脾、猪胃洗净切细，与米同煮为粥 
   常见的有土豆 ，菠菜，青菜一类的，香蕉，苹果...这是最普通最容易做到的，最好保持日常饮食规律，少吃油腻食品，适当吃些水果 加强日常锻炼 
    要点一：饮食有规律 

很多人在饮食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一顿，不合口味的就饿一顿，这样就易造成胃的蠕动功能紊乱，进而使胃壁内的神经丛功能亢进，促进胃液的分泌，久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。因此，饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食。 要点二：注意饮食卫生 

吃饭时一定要细嚼慢咽，使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化。此外，应尽量少吃刺激性食品，更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用，会使胃容物排出延迟，进而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒，特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大，因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动，这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔，以致出现生命危险。 要点三：保持精神愉快 
胃是否健康与精神因素有很大关系。过度的精神刺激，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，导致胃壁血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。因此，平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强，并善于从困境中解脱自己。

文章来自：http://www.baikewenda.com/life/lifetips/7/2/a131907611.htm