吃地瓜有什么好处吗?

吃地瓜有什么好处吗?

答案或建议：

地瓜是一种富含多种营养素的蔬菜！其对人体健康的好处如下： 

1.地瓜属于碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。 

2.地瓜含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便。 

3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。 

4.地瓜中的维生素 C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的地瓜，就能提供一日所需。 

5.地瓜富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。 

此外，地瓜的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用，其富含维生素 C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素，吃了可以预防癌症，外用则可消疮肿唷！ 

转载链接:http://www.baikewenda.com/life/lifetips/7/2/a111528638.htm