养生茶的配置方法?
养生茶的配置方法?
答案或建议:
茶疗方简便,既可养生又能治病,近年来茶叶中的营养成分和药理作用,不断被人们发现,其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季,如能根据自身体质,选用适宜疗方,对增进健康、增强体质定会有益。
萝卜茶: 白萝卜100克、茶叶5克,加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2
次不拘时限,有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、纳食不香等。白萝卜营养丰富,含钙且有药用价值,可清热化痰,配茶饮用能清肺热、化痰湿,少加食盐既可调味,又可清肺消炎。 姜苏 生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开不冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。 银耳 银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。有滋阴降火,润肺止咳之功,适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品,内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力,配茶叶取其消痰火于利湿之中,兼有消炎之功效。 桔红茶 桔红3-6克、绿5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用,有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气,消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。
冬季是四季之中最冷的季节,自然界显示着阴盛阳衰的现象。人们的养生必须注意顺应自然界的阴气潜脏,在生活中要「避寒就温」,勿使阳气外泄而受损伤。【飞燕养生茶】
材料∶草决明、山楂、陈皮、车前子、乌梅、甘草等中药所组成。
方法∶将以上中药加入2.5公升水煮沸后以小火再煮15分钟,即可饮用。不但美味可口,而且热饮或冷饮皆可。
功效∶飞燕,就是要你身轻如燕,苗条身材,草决明、山楂可以降低血中胆固醇及三酸甘油脂,车前子有利尿作用,而乌梅则有生津止渴的作用。
平常多喝可减肥,年夜饭后喝上一杯飞燕养生茶,不但可以帮助消化,也可抑制脂肪的过度吸收。另一方面则可改善年节忙碌容易火气大、口干舌燥症状。
宜忌∶肥胖者欲减肥,胆固醇血脂肪高者更适合本方,肠胃弱者、胃酸者不适合服用。
【姜枣桂圆汤】
材料∶红枣250公克、桂圆肉250公克、姜汁1大匙、蜂蜜3大匙、砂糖适量、热水适量。
做法∶将红枣洗净,用温水浸泡,桂圆肉洗净沥干备用。再将洗净之桂圆肉与浸泡
过之红枣放入锅中,注入适量热水,加入砂糖同煮,取出加入蜂蜜及姜汁拌匀即可。
功效∶桂圆可治疗不眠、安定精神、补脑健脾等多种功效。红枣则有缓和、强壮、利尿之功能,红枣与桂圆两物相配,可滋补养身。这道汤可以作为体虚病后产妇、老年人保健食品。手脚冰冷者冬天最佳茶饮。
饮用养生茶:
每天至少饮用2000c.c.的水,补充身体所需的水分。养生茶饮也是必不可少。中医建议气血两虚者(一般上班族都是)可以将西洋参(3钱)、黄耆(5钱)、加2~3个红枣泡水。阳虚者(通常年龄超过50岁以上)则改用高丽人参、冬虫夏草各半,泡水饮用。常觉得口干的人,可以用炒过的觉明子、白菊花和枸杞以1∶1方式泡水当茶喝,可明目提神,或是麦牙、红枣、甘草泡茶亦可。养生茶最好当日泡,当日喝完,以免中药材因氧化而无法达到效果。
芳香茶饮料对男性也很有帮助,男士使用含果皮香的柠檬香茅茶,可以恢复疲劳保持活力。洋甘菊茶也有安神醒脑的功效。
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