有没有简单的办法识别辣椒？

请问：有没有简单的办法识别辣椒是否加有苏丹红？

答案或建议：

1：看颜色，正常的辣椒应该是红中带黄的。辣椒皮是红色，辣椒籽是黄色。你如果看见全是红的，肯定是染色的。
2：用手指捻一下，如果手指上的红色不容易洗掉，有是染过色的。辣椒含的色素是天然的，很容易就能洗掉；用来染色的一般是工业用染料，不容易掉色。

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