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在动物性食物中,为什么提倡多吃鱼类?
在动物性食物中,为什么提倡多吃鱼类?
答案或建议:
鱼类蛋白质含量高约15—20%,消化率高达87—98%,脂肪含量为1—3%,多数是不饱和脂肪酸,无机盐含量丰富。
鱼类含蛋白质高,有钙,鱼的蛋白质容易被人类吸收,含脂肪量低。
链接地址:
http://www.baikewen
da.com/life/lifetips/6/1
1/a15553757.htm
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