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籼米是什么米？粳米是什么米？俗称是什么

籼米是什么米？粳米是什么米？俗称是什么

答案或建议：

大米分为粳米、籼米、糯米。
籼米(本地俗称“饭米”)、粳米(本地俗称“粿米”或“大vi(音)米”)

粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米
籼米比较修长苗条，煮的饭比较松爽，丝苗米、猫牙米、泰国香米都属此类
两广、福建多种秈稻，北方多种粳稻。

文章来源：http://www.baikewenda.com/life/lifetips/6/11/a14731118.htm

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