为什么红酒要平躺着放
为什么红酒要平躺着放
答案或建议:
正确的存放方法是卧放或者倒放。这样主要是防止软木塞过度干燥,透气后使酒质氧化,同时木塞味会进入酒中,造成质量的变化;或者软木塞过度失水,开启时容易碎裂。
红葡萄酒存放时不能有震荡,最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12-摄氏14度间保持恒温,保持黑暗,横放最好。
保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化,如果你在店家购买的时候是处于常温之下,则在家里只要保存于常温之下即可,你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。
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