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韩国酱汤如何做?

韩国酱汤如何做?


答案或建议:


韩国酱汤做法
原料:红椒,青椒(均为小手指样大小),京葱,猪肉,豆腐,韩国豆酱
制作方法:1.红椒,青椒全部切小圈,京葱也切小圈(1分2后切),猪肉切丝,豆腐切1厘米立方的小块
2.锅中加水烧热,放入豆酱(量看吃饭人数控制),等豆酱汤烧开,加入肉丝,红椒,青椒,京葱圈
3,等上述原料全部烧熟后加豆腐就好了,口味可以根据个人口味加入适量的盐,辣椒粉,胡椒粉

韩国大酱汤的做法
  材料: 牛肉100g,南瓜1/4个,贝壳4-6个,豆腐半块,辣椒2个,红辣椒1个,大葱1个,洋葱1/2个,蘑菇适量,食用油少量
  用料准备:
  1.肉酱的做法:
  酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺;楜椒少量
  2.汤料的做法:
  大酱1大勺;辣椒酱1/2小勺;辣椒粉1/2小勺
  制作步骤:
  1.先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,放贝壳汤水。
  2.汤开始沸腾的时候,放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。
  3.再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱,最后放辣椒。
  制作要点:
  1.先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时,使贝壳吐出烂泥,然后再洗干净。
  2.在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后,把贝壳和汤分开。
  3.牛肉切得很细,然后放适当的肉酱后搅拌。
  4.豆腐切成0.3cm的厚度,3--4cm的大小,南瓜切成0.3cm的厚度后,切成4半。
  5.辣椒和大葱要大片的切,而且辣椒要去掉辣椒籽。
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