老年人怎样补充维生素？

答案或建议：

老年人怎样合理补充维生素

　　维生素在体内的作用是调节新陈代谢和生理功能。老年人对维生素的需要量不因食量减少而减少，因此要特别重视维生素的供给。如果人体严重缺乏维生素，便会出现各种各样的症状，统称维生素缺乏症。
　　维生素A是构成眼睛中视觉细胞内感光物质之一，也是维持一切上皮细胞组织健全所必需的物质。维生素缺乏时，表现为上皮干燥、增生或过度角化、脱屑、组织萎缩，特别是眼、呼吸道、尿道以及生殖系统的黏膜上皮，可以导致这些组织对感染抵抗力降低，使角膜及结膜干燥、发炎，甚至发生角膜软化穿孔。严重缺乏维生素A时，从强光到弱光的适应时间就会延长，甚至出现夜晚视物模糊，即“夜盲”。
　　维生素B缺乏症可引起的病症很多，根据我国饮食习惯和市场食物供应情况，老年人最容易缺乏维生素A和维生素B2两种。维生素B2又称核黄素，是构成脱氧酶的主要成分，在人体代谢中供给人体能量。维生素B2缺乏时，可出现口角糜烂、畏光以及眼部灼痛等。其他维生素B类缺乏时，可影响正常的神经组织功能，出现肢端麻木、神经炎、脚气病、肌肉萎缩等症状；还可造成胃肠道慢性疾病等。
　　维生素C也叫抗坏血酸，维生素C缺乏时，可引起牙龈及皮下出血或坏血病。维生素C还参与体内许多代谢过程，具有消除机体中有害物质的作用，对防止癌症有一定的作用。它还能促进伤口素的产生，促使伤口愈合，增强机体的抵抗力和免疫力，预防动脉硬化，抗衰老。
　　老年人维生素D缺乏可导致骨质疏松，易发生骨折。
　　维生素E对老年人的健康有特别重要的作用，它能促进人体新陈代谢，促进细胞分裂，促进毛细血管及小血管增生；维持正常血液循环，改善微循环，增强全身组织营养；增强氧的利用率，加强心肌对氧的耐受力，改善冠状动脉供血情况。有利于防治冠心病及动脉硬化，延缓衰老。
　　如果患了维生素缺乏症，病人单靠从食物中摄取往往不足，一定要用维生素药物治疗。使用维生素药物必须在规定的剂量范围之内，不可多服。
文章转载请保留：http://www.baikewenda.com/health/healthcare/7/1/a131024856.htm