经常使用猪油对身体健康有害吗?

答案或建议：

从医学理论上讲，猪油属于动物性脂肪,不象豆油类属于不饱和植物性油脂,长期大量食用可能对血脂,心血管有害。猪油中含有的饱和脂肪酸偏高,会增加胆固醇量(LDLC),从而致血管硬化,直接引发高血压、心脏病与脑溢血,等等。同时我们在平常饮食中一般不缺乏动物性脂肪,因此建议最好不要过多的摄入猪油。

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