“三伏天”是一年中最闷热潮湿的时期，很容易使老年人、儿童和体质弱的人中暑。
天津中医药大学第二附属医院保健科王铸主任介绍，伏天里空气湿度大，人们出汗多，一旦排汗不畅或者补水不足，都可能导致中暑。另外，雨水多，居住环境潮湿，可能的淋雨、趟水，室外室内温度悬殊等原因使人们极易感冒，也就是常说的热伤风，亦称为暑瘟。气象预报本周仍有阵雨降临，更增加了空气的湿度。应对桑拿天，居室应经常开窗通风，多运用空调的除湿功能，同时空调温度不要调得太低；出汗后勤换衣服，每天洗澡；避免淋雨和光脚趟水；多喝水，可以是淡盐水。
三伏天里的“祛邪”事儿
伏即为潜伏的意思，三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所谓的“六邪”中的暑邪。在夏日里暑邪会逐渐的深伏于体内，而不为人知。如暑邪不除，到了秋天，火邪克金，而伤肺气，导致人的免疫力下降，而患感冒、咳嗽、发热等疾病。而进入冬季以后，这些病会反复发作，“……秋为痃疟，奉收者少，冬至重病。”因此，三伏天养生，最重要的就是“祛邪”了。
天气已经进行了数伏天。伏天有人称之为——“桑拿天”。这样的天气常常使人感到闷热，人们往往睡眠少，很多人胃口不好，吃不下东西，食欲差。这个时候如果吃生冷的食物，很容易引起肠胃不适。天热又由于出汗多，消耗大，很容易出现身体不适。特别是老人、孩子和体弱多病的人，在高温天气更是容易受到伤害，更要合理膳食。
据医学专家称，这样的数伏天气容易带来很多疾病的高发。而在我国中医学上，有种说法叫“疰夏”，就是说，夏季炎热潮湿，人体不能适应高温的调节，容易导致消化系统、神经系统及泌尿系统等方面出现问题，出现头晕脑涨、心烦口干、胸闷心悸、自感发热等现象。那么，“疰夏”时节，我们该如何调节身体、增强体质呢？武警总医院营养科主任吕利提示广大读者朋友：夏季养生最直接的方法莫过于“食补”。在这其中,“多酸多甘、补气去火、多果蔬”又成为夏季食补的重要原则。
“三伏天”饮食要有适量脂肪
“三伏天”在一年中气温最高，并且潮湿闷热，百姓说的“苦夏”就在此时。顾中一提醒人们，夏天饮食不可太凑合，要多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。
在高温环境下人体新陈代谢率增加，加上天气炎热人出汗多，如果饮食再跟不上，极有可能会引起负氮平衡，出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。因此，夏天蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入量应适量增加，适量脂肪可增加菜肴香味、促进食欲，不过过高的脂肪反而会引起厌食。
在烹调方面，凉拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的营养；再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，可促进食欲和消化外，还抑菌、降脂、调血压。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用，是首选祛暑食物。
伏天可以吃点辛、热食物
羊肉，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效，妇女产后无乳，可用羊肉和猪蹄一起炖吃通乳效果好，体弱者，小孩、遗尿者食羊肉有益，羊肉可增加消化酶，保护胃壁，有助消化，尤适用于体虚胃寒者。羊肉含钙、铁较多，对防治贫血，骨质疏松等有一定益处。羊肉还有安心止惊和抗衰老作用，寒冬常食羊肉可益气补虚，防寒暖身，增强血液循环，增加抗病能力，但羊肉性温偏热，凡外感发热、牙痛、口舌生疮、体质偏热者，不宜夏天食用。
吃羊肉也得分体质，有的人体质偏寒，夏天可吃点羊肉，也不会有不适反应，而体质偏热的人就不要多吃甚至不吃了，而且羊肉含蛋白丰富，有的人吃多了也会过敏，但对于大部分人，特别是一直呆在空调房里，又爱吃冷饮的人来说，吃点羊肉在三伏天也是一种选择。